Dermatitis herpetiformis buğday başta olmak üzere, çavdar, arpa, yulaf gibi tahıllarda bulunan gluten adı verilen bir protein türüne karşı duyarlılığın görüldüğü, deride minik su toplayan kabarcıklar ve kırmızı kabarıklıklarla seyreden süreğen, şiddetli kaşıntılı bir deri hastalığıdır.
Hastalığa sebep olan kişinin bağışıklık sisteminin kendi dokusunu yabancı olarak algılayıp saldırmasıdır.
Yanma ve batma hissinin eşlik ettiği şiddetli kaşıntı en önemli belirtisidir. Belli dönemlerde
gelen kaşıntı özellikle geceleri artar ve kişiyi uyutmayacak kadar şiddetli olabilir.
Deri belirtileri genellikle kaşıntı ataklarından daha sonra gelişir.
Deride toplu iğne başı veya mercimek büyüklüğünde su toplayan kabarcıklar ve kırmızı kabarıklıklar görülür.
Daha az sıklıkla içi su dolu daha büyük deri kabarcıkları görülebilir.
Bu su toplamaları zamanla iltihaplı veya kanamalı görünüm alabilir.
Deri kabarıklıkları küme yapar biçimde yan yana ortaya çıkar. Genellikle vücudun her iki tarafında yani simetrik olarak diz ve dirseklerin dış yüzünde, kalçalarda, kürek kemiklerinin üzerinde ve saçlı deride görülür.
Daha az sıklıkla ense, yüz ve saç çizgisi olmak üzere derinin her yerinde görülebilir.
Nadiren ağız içerisinde olabilir.
Bulgular koyu veya açık renkte izler bırakarak 7-10 günde iyileşir.
Ancak hastalığın en önemli özelliği tekrarlayıcı nitelikte olmasıdır. Hastalık iç organlara ilerlemez ancak
bu hastalarda bir ince barsak hastalığı olan glutene duyarlı barsak iltihaplanması (
çölyak